Esta Senda recorre alguno de los elementos arquitectónicos de mayor interés etnográfico de la Hiruela en la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón, como son el antiguo molino harinero, un colmenar tradicional y la popular Fuente Lugar. Comenzamos recorriendo alguno de los huertos frutales del municipio, conservados hasta nuestros días y que tanta importancia tuvieron antiguamente para el abastecimiento de los pueblos. Poco a poco nos iremos adentrando en un robledal de melojo, hasta llegar al Colmenar y el Molino Harinero, donde podremos comprobar cómo funcionaba antaño, movido por las aguas del río Jarama. Junto al molino se puede descansar en la placentera área recreativa. A continuación y tras un tramo de carretera, regresaremos al pueblo, visitando la Fuente Lugar, donde las mujeres se reunían para realizar la labor del lavado de la ropa.

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